普段お出ししてる焼き菓子と 季節の焼き菓子を詰めたギフトボックスです。 内容は気持ちバレンタイン色強くなってきてて フィナンシェ×1 フィナンシェシトロン×1 ガトーショコラドナンシー×1 ガトーナンテ×1 カカオドバニラトンカケーキ×2 カカオキャラメルケーキ×2 ドライフルーツのケーキ×2 （ジンジャー、パイン、甘夏） 胡桃とカカオのクロッカン×1 です！ 発注順の順次発送となります。 配送業者の都合により遅れる可能性があることは、ご容赦ください。 発送後、メールにて送り状番号をお送りするので確認して頂ければ幸いです。 　

2種類のシュトレンのうち一つ よりお菓子感があるシュトーレンにしました。 シュトーレンという名前はドイツ語で「坑道」という言葉です。トンネル型の形状だからです。 酵母を使った生地に入った生地にレーズン、レモンピール、オレンジピール、ナッツが練りこまれていて、焼き上げたケーキの上に、澄ましたバターに塗り込み、真っ白くなるまで粉砂糖がまぶされています。その形が幼子のイエスを産着で包んでいるようで、 ドイツでは、クリスマスを待つ4週間の待降節の期間に少しずつスライスして食べる習慣があります。 カルディなどでクリスマスに売られる、アドヴェンドカレンダーと同じです。フルーツの風味が時間の経過とともにパンへ移る。フランス東部のドイツ寄りのアルザス地方でも食べられ、地方の代表的な菓子とされています。 こののシュトーレンは、伝統的なレシピをベースに、おひとり様やカップルの方も食べやすいように小さめなサイズにして、マジパンを抜いて、 キャラメリゼしたナッツをメインにお子様も食べやすいイメージで仕上げました。 シンプルにナッツのキャラメリゼが好きなのもあります。 仕上げにバターと共に少しの大人っぽくジャマイカのダークラムも掛けております。 いつの日か食べた方が、クリスマスの前に菓子壱のシュトーレンを思い出して、 その時の幸せな気持ちや、寂しかった事とかも、思い出して、今を大切にしてもらえたらと思い作りました。 真ん中からスライスして、残った生地同士の両断面を重ねて保存するのがお薦めです。 購入より、1週間以内の発送を目安にして頂ければ幸いです。 賞味期限は製造日より3週間。 原材料は、 牛乳、生イースト、強力粉、バター、グラニュー糖、塩、鶏卵、生クリーム、アーモンド、胡桃、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、ラム酒、レーズン、シナモン、ナツメグ、カルダモン、グローブ、アニス

カカオとローズマリーのシュトレン 2種類目のシュトーレンです。 バレンタインに販売した、カカオベースのシュトレンでカカオが本当にローズマリとよく合います。 甘さは控えめなので、ショコラとではなくカカオのシュトレンという事でここは一つお願い致します。 シュトーレンはキリストがお包みに包まれてる姿なんて話があったりしてて、 昔学生の頃キューバに行って、黒人のマリア様が白人の赤ちゃんを抱いてる木造を見かけて、 アフリカ圏の文化と、キリスト圏の宗教が、その土地で受け入れられる形に変化していて、 あ、めっちゃ好きだこれって感じたのを思い出しながら、 お砂糖とココアパウダーをコーティングしました。 ★真ん中からスライスして、残った両断面を合わせて、ラップなどで包んであげて保存するのをお勧めいたします。 賞味期限は製造日より3週間。 原材料は、 牛乳、生イースト、強力粉、バター、グラニュー糖、塩、鶏卵、胡桃、アーモンド、ラム酒、コーヒーリキュール、レーズン、オレンジ、レモン、ローズマリー、シナモン、ナツメグ、カルダモン、カカオニブ、ココアパウダー、クーベルチュール ご注文頂き、1週間以内の発送となります。 ご容赦を。

・ガレットブルトンヌ フランスのブルターニュ地方の伝統菓子です。 塩作りの名産地で作られた、 ラム酒の香りが特徴的なサブレ。 原材料
鶏卵、バター、小麦粉、砂糖、塩、ラム酒 ・ジャスミンのサブレ バター、ミルクの風味はしっかりと、 後味に柔らかく、 ジャスミンの風味が心地よく残るサブレ。 原材料
バター、小麦粉、砂糖、塩、 アーモンドパウダー、牛乳、ジャスミン ・ナッツとチョコチップのサブレ ピーナッツバター感があるベースの生地に アクセントでチョコチップとナッツ類を、 程よい塩見のサブレ。 原材料
バター、小麦粉、砂糖、塩、アーモンド、アーモンドパウダー、胡桃、牛乳、 クーベルチュール ・サブレ　スペキュロス クリスマス時期に食べられる、 スパイスと茶色のお砂糖を使った サブレ 原材料
鶏卵、バター、小麦粉、砂糖、シナモン、ナツメグ、カルダモン、ジンジャーパウダー、レモングラス